Resep Bola-Bola Mie Kentang Praktis dan Enaaak

Baca juga:

Advertisement

 - Mie, bahan makanan yang satu ini memang gampang ditemui di sekitar kita. Supaya lebih bergizi, yuk olah mie dengan resep di bawah ini, bola-bola mie kentang.

Resep Bola-Bola Mie Kentang

Bahan Mie :

• 100 gr mie telur
• 100 gr wortel
• 4 buah bawang merah
• 100 gr kentang
• 30 gr tepung terigu protein sedang
• 100 gr ayam fillet, rebus, cincang
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 70 ml air
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica halus
• 1 butir telur ayam, kocok lepas
• 2 sdm margarin

Bahan Pelapis :

• 1 butir telur ayam, kocok lepas
• 100 gr tepung panir
• 500 gr minyak goreng, untuk menggoreng

Langkah membuat :

1. Panasi margarin, tumis bawang merah serta putih sampai kuning. Masukan daging ayam serta wortel. Berikan air, didihkan.

2. Masukan kaldu bubuk, garam serta merica. Aduk rata.

3. Masukan kentang halus serta tepung terigu. Masak diatas api kecil sampai adonan kental. Masukan mi, aduk rata. Angkat serta dinginkan. Masukan telur ayam, aduk rata.

4. Ambillah 1 sdm adonan, bulatkan. Celupkan kedalam telur kocok serta gulingkan ke atas tepung panir sampai rata.

5. Goreng bola-bola mi dengan api tengah, sampai kuning kecoklatan. Angkat serta tiriskan.

Selamat mencobaa!

Baca Juga :