Resep Cara Membuat Sambal Roa

Baca juga:

Advertisement

Siang bunda kali ini kami akan membagikan resep sambal ikan rowa yang bisa anda buat sendiri dirumah. Sambal ikan roa ini bisa langsung disantap dengan sepiring nasi hangat. Selamat mempraktekkan yah bunda and Happy cooking Mom.

Bahan sambal ikan roa:

• 10 ekor ikan roa asap (ikan roa asap bisa dibeli di supermarket besar)
• 20 butir cabai rawit merah
• 10 buah bawang merah
• 3 butir bawang putih
• 1 1/2 sendok teh garam
• 1 1/2 sendok makan gula pasir
• 1 sendok teh kaldu bubuk instan
• 150 ml minyak untuk menumis

Cara Membuatnya:

1. Ikan roa yang siap saji disuwir-suwir kemudian diblender kasar, sisihkan
2. Haluskan bumbu seperti cabe rawit, bawang merah dan bawang putih, sisihkan
3. Panaskan wajan tuang minyak untuk menumis , kemudian masukkan bumbu halus, tumis sampai wangi lalu masukkan ikan roa aduk rata.
4. Masukkan kaldu bubuk instan ,gula pasir dan garam, masak sampai bumbu dan ikan roa tercampur sempurna.
5. Sajikan