Cara Membuat Mie Kocok Telur Khas Bandung

Baca juga:

Advertisement

 - Malam malam gini tiba-tiba laper , pengen sesuatu yang enak dan mengenyangkan , selain itu yang hangat-hangat sepertinya enak. apa ya ? tiba-tiba teringat dengan mie, bagaimana kalau buat mie. tapi mie apa ya? mie instan sudah biasa, bagaimana kalau mie yang agak naik level, mie kocok telur saja. sepertinya enak.
Mie kocok telur ? pernah dengar? mie ini adalah khas bandung. lagi-lagi bandung ya , kota bandung memang kaya akan kuliner . hebat . mie kocok telur ini terbuat dari mie kuning , dengan campuran telur , irisan daging ayam , beberapa irisan sayur dan bumbu lain. sepertinya enak ya ,

Kalau kalian sudah pernah mencoba mie kocok telur ini? kalau belum bagaimana kalau buat. cocok banget bagi penggemar mie , mie kocok telur ini termasuk makanan yang pantas kalian coba. sudah siap? kalau iya silahkan baca dibawah ini resepnya , kemudian hidangkan dan nikmati bersama keluarga kalian dirumah.

Mie Kocok Telur Khas Bandung

Bahan dan bumbu  Mie kocok telur

• Mie kuning yang kering 100 gram
• Telur ayam 1 butir
• Daging ayam sebanyak 30 gram. cincang
• Kaldu ayam setengah liter
• Wortel sebanyak 20 gram. iris dadu
• Merica bubuk seperempat sendok teh
• Sawi hijau 20 gram , iris kecil-kecil
• Minyak sayur 1 sendok makan
• Garam dapur secukupnya
• Bawang putih 1 siung , cincang

Cara membuat Mie Kocok Sederhana

1. Pertama , masak mie kuning sampai lunak dengan cara merebusnya. setelah itu tiriskan

2. Setelah itu panasakan minyak sayur , tumis bawang putih yang sudah di cincang,. tunggu hingga harum

3. Kemudian masukan daging ayam , tumis hingga kaku

4. Masukan kaldu ayam , masak sampai mendidih

5. Masukan sayur wortel dan juga sawi. kemudian masukan mie , beri garam dan merica bubuk

6. Masak sampai layu

7. Kemudian kocok telur , tambahkan ke dalam kaldu

8. Aduk merata. tunggu sampai matang.angkat.


Bagaimana cukup mudah bukan? setelah tahu resepnya gak perlu lagi tanya resep mie kocok kepada keluarga atau teman kamu, cukup buat menurut resep diatas. selain itu gak perlu pergi keluar untuk beli mie kocok cukup buat sendiri. sudah bisa kan? gak perlu lagi cari mie kocok  enak dibandung , di cimahi. hehe. resep di atas cukup enak kok dibanding mie kocok mang dadang tebet.